Votre panier est vide!
Rutabaga "Magres"
Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Rchb.
1.55€
Sans TVA : 1.25€
Sans TVA : 1.25€
Rutabaga "Magres" (Magres).
Se conserve parfaitement pendant l'hiver.
Variété à chair jaune, destinée à être consommée fraîche et à être stockée. Convient bien pour la mise en conserve et la cuisson.
Le rutabaga est une plante herbacée bisannuelle du genre chou de la famille des crucifères. En termes de valeur nutritionnelle, le rutabaga est supérieur au navet et aux autres légumes. Ses racines contiennent des vitamines : C (plus que dans les autres racines), B1 et la vitamine de croissance B2, de la rutine, P, du carotène, des sels de calcium, de fer, de phosphore, des glucides, des protéines, ainsi que de l'huile de moutarde et des glycosides, qui donnent aux plats de rutabaga un goût et un arôme particuliers. Le jus de rutabaga est utilisé comme expectorant et diurétique, ainsi qu'en cas d'insuffisance vitaminique.
Se conserve parfaitement pendant l'hiver.
Variété à chair jaune, destinée à être consommée fraîche et à être stockée. Convient bien pour la mise en conserve et la cuisson.
Le rutabaga est une plante herbacée bisannuelle du genre chou de la famille des crucifères. En termes de valeur nutritionnelle, le rutabaga est supérieur au navet et aux autres légumes. Ses racines contiennent des vitamines : C (plus que dans les autres racines), B1 et la vitamine de croissance B2, de la rutine, P, du carotène, des sels de calcium, de fer, de phosphore, des glucides, des protéines, ainsi que de l'huile de moutarde et des glycosides, qui donnent aux plats de rutabaga un goût et un arôme particuliers. Le jus de rutabaga est utilisé comme expectorant et diurétique, ainsi qu'en cas d'insuffisance vitaminique.
